近年來(lái)，隨著快節(jié)奏生活的日益普及，快餐店作為一種重要的餐飲形態(tài)，在城市中得到了極為廣泛的認(rèn)可和應(yīng)用。而深圳, 作為華南[敏感詞]的創(chuàng)新型城市和全球科技中心，其快餐店設(shè)計(jì)更是凸顯了濃郁的城市特色與時(shí)尚感。深圳快餐店設(shè)計(jì)作為一門(mén)綜合設(shè)計(jì)學(xué)科，在建筑、裝飾以及室內(nèi)設(shè)計(jì)領(lǐng)域內(nèi)有著對(duì)空間營(yíng)造和品牌傳播等多方面的探究。那么，深圳快餐店設(shè)計(jì)是如何營(yíng)造舒適的視覺(jué)環(huán)境和感官體驗(yàn)的呢？本文將就此探究。

一、 快餐店設(shè)計(jì)與城市文化的融合

進(jìn)入深圳市中心的各個(gè)區(qū)域，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，不僅僅是地標(biāo)的高樓大廈，更是處處彰顯了深圳城市文化的氣息。而快餐店作為城市內(nèi)存在頻繁的飲食形式，也在營(yíng)造著一個(gè)個(gè)獨(dú)具特色的、精致優(yōu)雅的餐廳空間。如在羅湖區(qū)群星城隆華廣場(chǎng)地鐵站旁的一家快餐連鎖店，其用餐區(qū)域的墻面設(shè)計(jì)采用了暗綠色的竹木格柵，和灰色的紋理磚貼合在一起，更加突顯出東南亞風(fēng)情的異域風(fēng)味。

又如，在福田中心區(qū)赤尾居的一家快餐店，其用餐區(qū)域的頂部采用的是歐式吊頂，掛滿了波普藝術(shù)風(fēng)格的吊燈和淺色大理石裝飾，巧妙融合了深圳現(xiàn)代都市的風(fēng)格特點(diǎn)與西式元素。因此，快餐店設(shè)計(jì)不僅是一個(gè)空間罷了，更是一個(gè)社區(qū)和城市的文化載體。

二、 快餐店環(huán)境營(yíng)造的各方面技術(shù)手段

快餐店設(shè)計(jì)中，除了使用合適的材料和色彩進(jìn)行裝飾，還有很多以環(huán)境營(yíng)造為核心的技術(shù)手段。比如說(shuō)，燈光設(shè)計(jì)、音樂(lè)、空氣、溫度等方面的完美結(jié)合，營(yíng)造出一種濃郁的服務(wù)感與就餐體驗(yàn)感。例如，在南山區(qū)的華潤(rùn)萬(wàn)象天地內(nèi)，有一家遠(yuǎn)洋美食燒烤快餐店，整個(gè)店面采用了船艙敞篷狀的設(shè)計(jì)，營(yíng)造出一種高端大氣上檔次的感覺(jué)，同時(shí)燈光柔和又充滿節(jié)日氣氛、背景音樂(lè)優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，為消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特而完美的用餐環(huán)境。

此外，在深圳快餐店設(shè)計(jì)中，消費(fèi)者的身體感受體現(xiàn)的也非常重要。要求溫度適宜、通風(fēng)良好，坐墊柔軟舒適，方便清潔等。在統(tǒng)一品牌形象的同時(shí)，也需要彰顯個(gè)性，既要體現(xiàn)品牌特色又要符合消費(fèi)者的舒適度需求。因此，對(duì)于快餐店設(shè)計(jì)風(fēng)格的選擇和變化必須通過(guò)對(duì)消費(fèi)者需求的深入了解來(lái)實(shí)現(xiàn)。

三、 快餐店設(shè)計(jì)與品牌塑造

快餐店作為一種重要的商業(yè)品牌形式，其品牌的形象塑造是快餐店設(shè)計(jì)必須面對(duì)的重要問(wèn)題之一。由于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)本質(zhì)和需求的不同，品牌形象的選擇也必須與其現(xiàn)代化、高端化的人性價(jià)值需求相符合。在深圳，在光明新區(qū)華潤(rùn)置地和平四天地的一家漢堡店面也采取了極為特別的設(shè)計(jì)風(fēng)格。店面一側(cè)設(shè)計(jì)成北極的冰川形態(tài)，而冰山的中間是吊著的金屬塔形結(jié)構(gòu)，形象地展示了品牌的經(jīng)營(yíng)理念—— “冷酷無(wú)情的美味背后，是不斷創(chuàng)新的品牌頭腦”。

在新的教育背景下，快餐店設(shè)計(jì)不僅僅是為營(yíng)造一個(gè)高端、舒適的餐廳空間，更是一種渠道、載體，多方位地展現(xiàn)了一個(gè)城市的人文精神和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性。而深圳快餐店設(shè)計(jì)又是如何運(yùn)用這一特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)城市文化與品牌特色的完美融合呢？這便需要設(shè)計(jì)師們?cè)谏钊敫行缘幕A(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，不斷升華，才能推陳出新，不斷推動(dòng)快餐店設(shè)計(jì)的發(fā)展。